Ricetta da sogno 2 (biscotti alle castagne)

Per una dozzina di biscotti alle castagne:
- 200 gr di farina di castagne
- 50 gr di zucchero
- 50 gr di burro
- 1 tuorlo d'uovo
Ammorbidire il burro, mettere tutto insieme e impastare. Se l'impasto è troppo asciutto aggiungere un po' d'acqua (poca). Fate delle palline e appiattirle leggermente, poi passarle nello zucchero e in forno. Cottura a 180° per circa mezz'ora, ma dipende dallo spessore dei biscotti e devono comunque rimanere un po' umidi.

Valentina

Ricetta da sogno 1 (dolci con uvetta, pinoli, pistacchi e miele)

Ecco la ricetta dei dolci con uvetta, pinoli, pistacchi e miele.
Ingredienti:
1 pasta sfoglia da 250 gr
Pinoli 50 gr
Uva sultanina 100 gr
Pistacchi sgusciati 70 gr

Tritare con il coltello separatamente pistacchi, pinoli e uvetta e distribuirli sulla pasta.

Cospargere il trito con 2 o 3 cucchiai di miele, arrotolare la pasta sfoglia e tagliare a fette da 2 cm di spessore. Mettere su carta da forno e infornare per 30 minuti a 150 gradi.

Maurizio

Sogni

Premessa all'incontro: i dolci di Valentina e Maurizio e la rinnovata tecnologia grazie a Miguel (premio miglior ospitalità 2011!).

    

Little Nemo di Winsor McCay e Maurice Sendak sono i protagonisti della serata per parlare di sogni.

Esploriamo situazioni surreali piene di dettagli e riferimenti reali, logiche impossibili, incubi, desideri irrealizzabili, viaggi immaginari alla scoperta della notte.

Scopriamo che i sogni portano alla luce la verità. Negli albi immaginazione e razionalità sono molto vicini.
"I bambini intuiscono il significato profondo di ogni cosa..il mio obiettivo è non mentir loro". M. Sendak

"Di notte non succede proprio niente"..